Opotřebení keramických kamenů
Verze pro tiskOdeslat e-mailemVerze PDF
Jaký je vliv opotřebení kamenů na zatížení motoru kávovaru, potažmo na kvalitu kávy? Opravdu jsou keramické kameny lepší než ty kovové (např. u kávovarů Saeco)?
J.B.
Prodejní a servisní středisko kávovarů a prodejních automatů
tel.: +420 571 112 042
email: hiller@rhvending.cz
Začněte a zakončete den kávou z kávovarů od RH Vending
Pokud má mlýnek keramické kameny, tak jejich životnost je vždy vyšší než životnost celého kávovaru. Převážně se stává, že mlecí kameny jsou nastaveny na velmi jemnou kávu a při dlouhodobém používání se jemný prach usazuje v prostoru motoru a motor přestává mít výkon. Poznáte to podle brikety kávového odpadu, který je velmi jemný, měl by být hrubost jemného maku. Na výslednou kvalitu kávy to má vliv zásadní, namletá káva keramickými kameny je tzv. střihána - šetrnější mletí = lepší chuť. S ocelovými kameny je drcena či pálena (při nastavení hrubosti na velmi jemno), nedoporučujeme nastavení mlýnku na jemno.
S pozdravem tem RH Vending.cz