O kávě a kávovarech

Jak na dobré espresso? Něco o přípravě dobrého espressa a kávě obecně v kostce. celý článek	Jak si vybrat správný kávovar a připravit kvalitní kávu? Naše obecné povědomí o přípravě kávy začíná „turkem“, pokračuje instantní kávou a končí většinou běžnými překapávači. Umění skutečné kávy ale začíná až potom. celý článek
Jak správně připravit espresso či cappuccino Je libo šálek espressa nebo cappuccina? Pokud se rozhodneme pro první z těchto nápojů, pak můžeme očekávat silnou, tmavou kávu s výrazným aroma a mírně natrpklou příchutí. celý článek	Jaké jsou nejpopulárnější druhy kávovníků? Existuje velká řada druhů kávovníků. Mezi ty nejznámější patří arabika a robusta, to je ta, kterou většinou najdete v obchodech, přestože je méně kvalitní… celý článek
O kofeinu Kávová zrna obsahují desítky organických látek o jejichž fysiologických účincích víme pramálo. Nepražená káva obsahuje cca 5-15% cukrů, 10-15% bílkovin, 20-25% tříslovin a 10-15% vody. celý článek	Odstranění základní možné příčiny výskytu vody pod kávovary značky SAECO Poměrně častým jevem u kávovarů Saeco je výskyt vody pod kávovarem. Nejčastější příčinou bývá kávovými zbytky zanesený výtok do odkapávací nádoby přes který voda přetéká. celý článek
Porovnání spařovacích jednotek DELONGHI, SAECO a JURA Firma RH Vending.cz pro Vás připravila porovnání spařovacích jednotek nejznámějších výrobců kvalitních automatických kávovarů. celý článek	Proč odvápňovat kávovar? Prvním důvodem je ochrana spotřebiče. celý článek
Umění pražení kávy Každá směs zrnkové kávy má svůj vlastní pražící cyklus, který nám zajistí jedinečnou barvu kávy a tím také chuť a aroma charakteristické pro praženou směs. celý článek