DeLonghi ESAM3000 - kávová sedlina v nápoji
Rozbalit všechny příspěvky- Zásobníky - pro kávu, pro mléko, pro odpadní kávu
- Páky a příslušenství pákových kávovarů
- O-ring, těsnění
- Spařovací jednotky + mechanika a příslušenství
- Mlecí mechanika, mlýnek
- Generátor, bojler, kotlík, ohřívač vody, vaporizér, výrobník páry
- Elektronika
- Trysky a ventily mechanické solenoidové + elektrické + IFD
- Plasty venkovní, vnitřní a nerez rošty
- Trubička spojovací, spojka, hadička, konektor
- Ovládací otočné knoflíky (knob), ovládací tlačítka
- Konvice - karafy pro kávu a čaj
- Čerpadlo, průtokoměr, filtry pevných částic, snímače vody
- DeLonghi modely a náhradní díly
- Jura modely a náhradní díly
Dobrý den,
nechali jsme si servise opravit Delonghi Magnifica ESAM 3000, kde bylo vyměněno čerpadlo (kolísal výkon čerpadla) a provedena údržba přístroje (vyčištění, promazání, atd.).
Po provedené opravě se však v připraveném nápoji vyskytuje kávová sedlina, což se dříve nevyskytovala (viz. příloha). V servisu mi sdělili, že je toto běžné. Je toto pravda? Presovač máme asi 4 roky a dříve v nápoji určitě sedlina nebyla. V servise mi doporučili vyměnit spařovač, což nevím, jestli je nutné, když před výměnou čerpadla bylo vše OK. Děkuji za doporučení, co s tím.
VN
Dobrý den pane Novotný,
tvrzení, že kávovar špatně filtruje kávu a kvůli tomu je zapotřebí vyměnit spařovací jednotku, je přinejmenším zavádějící.
Stopy zbytků kávové sedliny v šálku mohou mít různé příčiny:
1) kávový extrakt ( sedlina, soc, lógr ) byl špatně propláchnut při celkovém čištění kávových cest na uvedeném kávovaru. Oprava svépomocí. Proveďte opakovaně propláchnutí kávovaru tlačítkem společným pro proplach a odvápnění.
2) jestli se spařená káva špatně filtruje, vypadalo by to na mechanicky poškozené sítko na spařovací jednotce a mělo by to za následek ucpání zpětného ventilku, který je přímo na spařovací jednotce a následně další připravované kávy by kávovar stěží protlačil přes tento uvedený ucpaný ventilek.
Jde o druhou nejčastější chybu na kávovaru. Všechny modely napříč spektrem značky DeLonghi nemají tyto kávovary čistící program k pročištění kávových cest, proto jsou tato užší místa na kávovaru velmi choulostivá na nečistotu, která se může časem vytvořit. Záleží na druhu kávy a četnosti používání. Pravidelným a častým proplachem snížíte riziko takovéhoto zacpání.
Oprava výměna sítka za nové:
http://www.rhvending.cz/delonghi-nd-sitko-sparovaci-jednotky-eamesamecam
nebo sítko vyčistit a nejlépe ultrazvukem, tak jak to máme odzkoušeno u nás, kdy sítko vyčištěné v chemii je následně dočištěno ultrazvukem, kde je zaručená dlouhá životnost filtrujících pórů. Sítko by nemělo zůstat rovné ale zrcadlově vypouklé tak, aby při instalaci správně těsnilo a nedocházelo k prosakování extrahované kávy pod sítko!
3) zbytky nečistot v šálku nemusí být jednoznačně kávová sedlina, ale zbytky stroužky či šupinky kávy která je usazena ve výpusti kávy.
Oprava svépomocí: opět opětovným proplachem. Nebo pro pokročilé znalce opakující se problém s nečistoty a špatně průchozí kávové cesty jsou zde čistící tablety:
http://www.rhvending.cz/cistici-chemie-tablety-pro-cisteni-kavovy-cest-u-kavovaru-150g-tablety-60x25g
Použití tablet je za předpokladu simulování programu čištění. Vhoďte tabletu či dvě do prostoru pro předemletou kávu a spusťte největší možný objem nápoje. Následně spusťte proplach, který několikráte opakujte. Závěrem zkontrolujte čistotu spařovací jednotky a připravte dvě nebo tři kávy zkušebně.
Se servisním pozdravem
Roman Hiller
Prodejní centrum kávovarů DeLonghi & Jura
RH Vending s.r.o.
tř. Tomáše Bati 1848
765 02 Otrokovice
Děkuji za radu.
Závada odstraněna :-). Po přetěsnění spařovače v servisu špatně nasadili sítko. Rozebral jsem, vyčistil a pečlivě nasadil a vše je ok.
Děkuji
Novotný