Kyselá káva

Rozbalit všechny příspěvky
Nový komentář
Zpracovávám...
Martina Pallová
19. 10. 2017

Dobrý den, prosím o radu... Pořídila jsem si automatický kávovar DéLonghi ECAM 25.462 B , ale káva mi z toho teče úplně kyselá a odporná :( Kávou to zřejmě nebude, protože když jsem ji vařila v moka konvičce byla výborná. Kávovar je úplně nový, takže zanesením přístroje to asi taky nebude. Zkouším měnit nastavení hrubosti mletí, ale pořád se to nedá pít. Vodu máme tvrdou, tak vařím z kojenecké. Prosím nějakou radu, jak si užít dobrou kávu, moc děkuji...

Servis RH Vending s.r.o.
19. 10. 2017

Dobrý den, paní Pallová,
informací ke kávovaru je málo.
Zeptám se, neprováděla jste poslední dobou odvápnění? Nebo, jestli jste prováděla odvápnění prvně, proběhlo vše podle návodu v pořádku?
Používáte filtr pro změkčení vody? Je filtr aktivován v kávovaru?

pokud jsou vesměs odpovědi ANO, je pravděpodobné, že odvápnění neproběhlo standardně a v systému je zbytek kyseliny z odvápňovacího roztoku.
Oprava: proveďte odvápnění znovu, ale bez odvápňovacího roztoku a s novým filtrem.

Dejte vědět, jak vše dopadlo.

Se servisním pozdravem
Roman Hiller
centrum kávovarů

RH Vending s.r.o.
Specializovaná prodejna automatických kávovarů a prodejních automatů.
Autorizovaný záruční a pozáruční servis DéLonghi group
tř. Tomáše Bati 1848
76502 Otrokovice
tel: +420571112042
e-mail: servis@rhvending.cz
web: www.rhvending.cz

Martina Pallová
19. 10. 2017

Dobrý večer, děkuji za odpověď. Odvápnění jsem ještě neprováděla, kávovar je úplně nový, doposud uvařeno cca 20 káv. Zkoušela jsem různou hrubost mletí, ale bez větší změny. Filtr je aktivován. Tak už opravdu nevím :( Ale rovnou se ještě zeptám, máme doma velmi tvrdou vodu. Pokud budu používat filtrovanou nebo kojeneckou vodu, je filtr i tak nutností? Děkuji

Servis RH Vending s.r.o.
20. 10. 2017

Dobrý den, paní Pallová,
chyba bude pravděpodobně ve vodě.
Doporučuji vyzkoušet vodu balenou.

Pokud budete používat vodu filtrovanou a budete střídat s vodou balenou, tak takovéto řešení není vhodné.
V návodu se píše, že pro každou vodu, kterou budete používat v kávovaru, je třeba nastavit správnou tvrdost vody, aby kávovar správně hlásil interval odvápnění.
Kojenecká voda a filtrovaná voda, není zbavena vodního kamene, proto je třeba provádět vždy odvápnění. Filtr, který je součástí startovacího balíčku kávovarů, pomáhá změkčit vodu tak, aby se ochránil vnitřní systém cirkulace vody. Jeden filtr, vám nevyřeší problém s vodním kamenem! jak se spousta uživatelů, mylně domnívá.

V naší prodejně Vám každý prodaný kávovar předvedeme, odzkoušíme, projdeme spolu všechny možnosti přípravy kávy a mléčných specialit, seznámíme vás s veškerou údržbu kávovaru, ukážeme si spouštění automatických programů čištění a kávovar nastavíme podle vašich požadavků. Odcházíte s nastaveným kávovarem, kdy si doma jen zapnete do el. sítě a připravíte nápoj dle vlastního výběru.

Se servisním pozdravem
Roman Hiller
centrum kávovarů

RH Vending s.r.o.
Specializovaná prodejna automatických kávovarů a prodejních automatů.
Autorizovaný záruční a pozáruční servis DéLonghi group
tř. Tomáše Bati 1848
76502 Otrokovice
tel: +420571112042
e-mail: servis@rhvending.cz
web: www.rhvending.cz

Martina Pallová
20. 10. 2017

Dobrý den, děkuji za odpovědi. Z celkovým nastavením stroje problém nemám, je opravdu velmi jednoduchý a intuitivní. Zkusím tedy používat pouze vodu balenou a nastavím si filtr podle její tvrdosti a uvidím. Případně se ještě ozvu ... :) Mějte se hezky Martina P.

Tomas Golej
8. 12. 2017

Dobry den. Ako to u vas dopadli s tou kyslou kavou? Lebo ja mam tiez taky problem. Mam kavovar dynamica 350.55 tiez novy a kava mi nechuti je kysla. Kavu pkuzivam lavazza rosa. Filter mam. Vodu mame tvrdu. Tiez skusim balenu, co to spravi.

Karel Lidmila
21. 12. 2018

Prosím o informaci jak jste problém vyřešil

Filip S.
23. 1. 2021

Pro PCmaniac99
Oživuji toto téma... Povedlo se Vám problém vyřešit?
Mám kávovar Delonghi ECAM23.210. Cca po 4 letech mi kávovar začal dělat kyselé kafe. Ale bylo to jako mávnutí proutkem, jeden den OK, druhý den kyselé. Pravidelně se o něj starám, čistím spařovací jednotku. Do té doby jsem měnil různé druhy kafe a užíval si rozdílných chutí.
V tuto chvíli je jedno, jakou kávu tam dám, všechny chutnají stejně a jsou kyselé.
Stalo se mi to po kávě Kolumbia Excello (čerstvě pražená, žádná regálovka)... Do té doby jsem ji používal hodně často. Dělal jsem s kávovarem všechno možné, ale nic nepomohlo. Dal jsem ho do servisu na vyčištění a velký servis, ať vše projdou. Bylo přetěsněno, promazáno, atd. Kafe bylo OK.
Dostal jsem opět malý pytlíček kávy Kolumbijské excello. Čerstvě upražená, z kvalitního obchodu u nás. Od té doby se to nedá pít, každé kafe je kyselé a hnusné. Nasypal jsem z toho samého pytlíčku do jiného kávovaru a vše OK, krásně hořká a silná chuť. Kafem to tedy není.
Komplet jsem vyčistil, prošel nastavení, odvápnil 2x za sebou (podruhé bez roztoku, jen vodou, aby se pročistilo) a nic.
Dal jsem jinou spařovací jednotku z nového kávovaru, nic. Změkčovací filtr nepoužívám a v kávovaru je deaktivovaný. Není to mou chutí, kafe nechutná ani manželce a příbuzným, kteří k nám vždy na kafe jezdili, protože jsme měli kávu skvělou...
Nechce se mi úplně kupovat jiný kávovar, ale toto se pít opravdu nedá...
Poradí někdo? Po internetu čtu docela dost hodně těchto případů, ale zdá se, že nikdo nevyřešil...
Děkuji.

Servis Centrum kávovarů
23. 1. 2021

Dobrý den,
ochutnejte samotnou vodu, po proplachu, jestli je kyselá? pokud ano jděte po zdroji. Je to jednoduché, jen odpojujete propojovací trubičky.
Problém, může být ve výpusti kávy. Doporučuji vyměnit výpust kávy za novou.

Se servisním pozdravem
Roman Hiller
Centrum kávovarů
Specializovaná prodejna na švýcarské kávovary - Jura, Jura Professional, Italské kávovary De´Longhi, Anglické kuchyňské roboty Kenwood
Autorizovaný záruční a pozáruční servis De´Longhi Group. Prodej náhradních dílů a příslušenství.

U nás zakoupené kávovary vždy předvedeme v praxi a ukážeme si, jaké možnosti přípravy nápojů můžete vytvořit, následně Vás prakticky provedeme údržbou kávovaru. Poprodejní podpora je samozřejmostí s možností zapůjčení náhradního kávovaru zdarma.
RH Vending s.r.o.
tř. Tomáše Bati 1848
76502 Otrokovice
tel: +420571112042
e-mail: servis@rhvending.cz
web: www.rhvending.cz

Filip S.
25. 1. 2021

Zdravím.

Nedalo mi to a kávovar jsem celý rozebral. Milý servis vyměnil za 2.500 kč jen o-kroužky na pístu spařovací jednotky, víc nic. Zadělaný hadičky hnědým blátem, komplet jsem rozebral, vyčistil. Objednal jsem si na Vaši radu zásobník výpusti kávy (vyměním, ten je zanesený už moc), nové okroužky, vyčistil hadičky, komplet rozebraný a vyčištěný infusor, rozebral jsem spařovací jednotku a vyčistil i to sítko a celý píst. Zároveň jsem komplet vyčistil i mlýnek, když to bylo rozebrané.
Zítra by mi měly dorazit věci, složím a zkusím. Mohlo by to být OK. Uvidím.
Každopádně děkuji za radu.

Servis Centrum kávovarů
26. 1. 2021

Dobrý den,
než si uděláte první kávu, propláchněte kávovar proplachem. Ochutnejte jen vodu co z kávovaru a z výpustě teče a jestli bude kyselá.

Se servisním pozdravem
Roman Hiller
Centrum kávovarů
Specializovaná prodejna na švýcarské kávovary - Jura, Jura Professional, Italské kávovary De´Longhi, Anglické kuchyňské roboty Kenwood
Autorizovaný záruční a pozáruční servis De´Longhi Group. Prodej náhradních dílů a příslušenství.

U nás zakoupené kávovary vždy předvedeme v praxi a ukážeme si, jaké možnosti přípravy nápojů můžete vytvořit, následně Vás prakticky provedeme údržbou kávovaru. Poprodejní podpora je samozřejmostí s možností zapůjčení náhradního kávovaru zdarma.
RH Vending s.r.o.
tř. Tomáše Bati 1848
76502 Otrokovice
tel: +420571112042
e-mail: servis@rhvending.cz
web: www.rhvending.cz

Filip S.
26. 1. 2021

Dobrý den.
Při proplachu kyselá voda neteče. Ale kafe nakyslé stále je, i když je to výrazně lepší. Zkusím si ještě pohrát s hrubostí mletí, ale v tuto chvíli již melu dost najemno...
Děkuji.

Servis Centrum kávovarů
26. 1. 2021

Dobrý den,
a jakou teplotu vody máte nastavenu?
Jakou volbu velikosti šálku máte nastavenou? Případně, jaký objem u volby Moje káva?

Filip S.
26. 1. 2021

Teplota nejvyšší, mám rád horkou kávu. Velikost šálku cca 60 ml (relativně malý) Čím menší šálek, tím je to kyselejší. Čím silnější zvolím kávu v nastavení, opět tím kyselejší. Síla kávy také uprostřed. Většinou používám 100% Arabicu.
Děkuji.

Servis Centrum kávovarů
26. 1. 2021

Dobrý den,
tak doporučím, snižte si teplotu ze 4. na 2. stupeň.
Pokud chcete teplou kávu, musíte předehřát celá kávovar a ne jen pustit topení na maximální teplotu!!!
Zapněte kávovar, ten se propláchne a Vy proplach opakujte jednou i dvakrát.
Připravujete-li malý objem šálku 60 ml, bude třeba předehřát i šálek. Stačí před propláchnutím kávovaru odpustit vodu tryskou a zachytit vodu do šálku, který chcete předehřát. Toť kouzlo.
Teď vyzkoušejte chuť kávy?
"A běda Vám, jestli to bude stejně kyselé"

Se servisním pozdravem
Roman Hiller
Centrum kávovarů
Specializovaná prodejna na švýcarské kávovary - Jura, Jura Professional, Italské kávovary De´Longhi, Anglické kuchyňské roboty Kenwood
Autorizovaný záruční a pozáruční servis De´Longhi Group. Prodej náhradních dílů a příslušenství.

U nás zakoupené kávovary vždy předvedeme v praxi a ukážeme si, jaké možnosti přípravy nápojů můžete vytvořit, následně Vás prakticky provedeme údržbou kávovaru. Poprodejní podpora je samozřejmostí s možností zapůjčení náhradního kávovaru zdarma.
RH Vending s.r.o.
tř. Tomáše Bati 1848
76502 Otrokovice
tel: +420571112042
e-mail: servis@rhvending.cz
web: www.rhvending.cz

Filip S.
27. 1. 2021

Dobrý večer.
Děkuji za radu. Teplota vody lze nastavit ve třech stupních. Dal jsem prostřední a opravdu je to znát na té kyselosti. Zkoušel jsem toto již jednou, ale výsledný efekt byl bez rozdílu, tak jsem vrátil zpět - zřejmě se do chuti promítlo více faktorů, tedy i znečištění uvnitř kávovaru.
Každopádně moc děkuji za příspěvky.

Servis Centrum kávovarů
4. 2. 2021

Dobrý den, pane Filipe,
kontroloval jsem možnosti nastavení intenzity teploty a opravdu je jen ve třech velikostech.
Osobně doporučuji změřit teplotu vody na výstupu, jestli se ohřívá na správnou teplotu. Protože jestli Vám teče kávovarem čistá voda, kterou z výstup, kde standardně teče káva, poteče voda a Vy ji ochutnáte s výsledkem, že nenese známky kyselosti, tak není možné, aby s následně připravenou kávou nastaly tak odlišné změny v průtoku vody pro extrakci kávy.
Vylučovací metodou se hlavním zdrojem kyselosti stává nesprávné spaření kávy. Buď to může být rozdílnou teplotou, kdy je teplota příliš nízká pro standardní extrakci, nebo naopak příliš vysoká, případně přespříliš dlouhá extrakce.

Se servisním pozdravem
Roman Hiller
Centrum kávovarů
Specializovaná prodejna na švýcarské kávovary - Jura, Jura Professional, Italské kávovary De´Longhi, Anglické kuchyňské roboty Kenwood
Autorizovaný záruční a pozáruční servis De´Longhi Group. Prodej náhradních dílů a příslušenství.

U nás zakoupené kávovary vždy předvedeme v praxi a ukážeme si, jaké možnosti přípravy nápojů můžete vytvořit, následně Vás prakticky provedeme údržbou kávovaru. Poprodejní podpora je samozřejmostí s možností zapůjčení náhradního kávovaru zdarma.
RH Vending s.r.o.
tř. Tomáše Bati 1848
76502 Otrokovice
tel: +420571112042
e-mail: servis@rhvending.cz
web: www.rhvending.cz